NOTAS DETALLADAS SOBRE SAL MARINA

Notas detalladas sobre Sal Marina

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La cloruro sódico marina contiene la misma cantidad de sodio que la sal refinada. Sin bloqueo, este tipo de cloruro sódico no pasa por el proceso de refinamiento, por lo que contiene un poco más de minerales que la sal refinada.

El médico William Osler hizo observaciones en enfermos de cólera acerca de los pertenencias fisiológicos en la deficiencia de sal. Algunos autores han investigado la deficiencia de sodio en los hombres, sobre todo en los soldados durante la Segunda Combate Mundial[71]​

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España es un gran productor de sal marina de alta calidad que se exporta a todo el mundo. La cloruro sódico marina se puede encontrar en muchos lugares, desde supermercados hasta productores locales en zonas costeras.

Incluso el mismo producto se pone en salazón de forma diversa, por ejemplo el caviar posee un contenido de cloruro sódico viejo si proviene de Rusia que si proviene de Irán.[50]​ Algunos productos que en teoría no deben ser puestos en salazón para ser conservados, se suelen salar en algunas zonas de la tierra, un ejemplo es la mantequilla que se suele salar en los países de ideal de Europa, mientras que en otros lugares permanece detallado sin cloruro sódico.

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Desde tiempos antiguos, se ha usado para conservar alimentos. La sal marina ayuda a deshidratar bacterias y hongos, prolongando la vida útil de carnes y pescados. Para hacer tus propias conservas, solo necesitas cubrir aceptablemente el alimento con sal marina y almacenarlo en un punto fresco.

A continuación, profundizamos en los 10 principales beneficios para la Vigor de Sal Marina incorporar la Cloruro sódico del Mar Céltico en tu dieta.

Himalayen: sal de tonos rosados que se presenta en grandes rocas (generalmente para ser pulverizadas con un molino), cloruro sódico mineral originaria de las montañas del Himalaya.

Los usos rituales que involucran la cloruro sódico son muy comunes en muchas culturas, es cierto que la mayoría de los casos el uso de la sal está relacionado en estos rituales con la idea de "pureza" o de "desinfección" o de "barrera contra el mal". Su protagonismo a lo largo de la historia le ha conferido un carácter casi Noble y cargado de simbolismo (la mujer de Lot se convirtió en "estatua de cloruro sódico"). Por regla Militar los espíritus malignos de las diferentes culturas de la tierra "odian" la cloruro sódico, en Japón se rocía con sal el escenario del teatro antaño de comenzar la actuación para evitar las malas acciones de los espíritus.

La cloruro sódico es un potenciador del sabor y por eso es frecuente emplearla como condimento de otros alimentos.

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Galantería de sal: se origina en las salinas en los primeros momentos de concentración de la cloruro sódico, siendo cristales finos que flotan en placas sobre la superficie del agua.

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